Yayınlar & Eserler

Yayın Ağı
Makaleler 21
Tümü (21)
SCI-E, SSCI, AHCI (3)
SCI-E, SSCI, AHCI, ESCI (5)
ESCI (1)
Scopus (4)
TRDizin (10)
Diğer Yayınlar (7)

1. Time-Efficiency and Impact Evaluation of a Culinary Workshop for Physicians: A Mixed-Methods Pilot Study

CEMALİ Ö., ERCAN A., DAĞDEVİREN H. N.
Eurasian Journal of Family Medicine , cilt.14, sa.4, ss.204-221, 2025 (Scopus, TRDizin) identifier

2. Sürdürülebilir ve Sağlıklı Beslenme Davranışı Ölçeği’nin Türkçe Uyarlaması: Genç Erişkinlerde Geçerlik ve Güvenirlik Çalışması

YUKSEL A., Parmaksız A., Onal H. Y., KALKAN I., Ercan A.
Türkiye Klinikleri Sağlık Bilimleri Dergisi , cilt.9, sa.2, ss.237-246, 2024 (TRDizin) Creative Commons License identifier

3. The antimicrobial effect of eugenol against Campylobacter jejuni on experimental raw chicken breast meat model

GÜRBÜZ M., ERCAN A., OMURTAG KORKMAZ B. İ.
Journal of Food Safety , cilt.44, sa.1, 2024 (SCI-Expanded, Scopus) identifier identifier

4. Developing and Validating an Obesity Bias for Students of Health Sciences in Turkey

ERCAN A., AKÇİL OK M., KIZILTAN G., Altun S.
Acta Scientific MEDICAL SCIENCES , cilt.5, sa.0, ss.146-152, 2021 (Hakemli Dergi) Sürdürülebilir Kalkınma

5. The impact of occupational education on obesity prejudice of university students

ERCAN A., Altun S., OK M. A.
Progress in Nutrition , cilt.23, sa.1, 2021 (SCI-Expanded, Scopus) Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier

6. Farklı Beslenme Eğitimi Yaklaşımlarının Çocukların Beslenme Durumlarına Etkisi

OZCAN B. A., Ercan A.
Bezmiâlem Science , cilt.9, sa.3, ss.334-343, 2021 (ESCI, TRDizin) identifier identifier

7. Yetişkin bireylerin sindirim sistemi problemlerinde besin ve bitkisel ürün kullanım durumları

Barlin D., Ercan A.
Akademik Gastroenteroloji Dergisi , cilt.19, sa.1, ss.31-37, 2020 (TRDizin) Creative Commons License identifier

8. Hemodiyaliz Hastalarının Demografik Özelliklerine Göre Beslenme DurumlarınınDeğerlendirilmesi

Ekenci K. D., TURKER P. F., Ercan A.
Beslenme ve Diyet Dergisi , cilt.48, sa.1, ss.20-30, 2020 (TRDizin) identifier

9. The Impact of Nutrition Education of Parents on Food Choices of Their Children

GÖBEL P., ERCAN A., BAYRAM S.
Acta Scientific Nutritional Health Journal , cilt.4, sa.9, ss.89-98, 2020 (Hakemli Dergi)

10. Knowledge, attitude, and behaviour of physical education and sports students’ about dietary supplements

Pehlivan L. T., Ozcan B. A., EREM S., ERCAN A., Akkaya İ., Basarir A.
Progress in Nutrition , cilt.22, 2020 (SCI-Expanded, Scopus) identifier identifier

11. The Effect of Ramadan Fasting on Metabolic Parameters of Type 2 Diabetic Patients Under Nutrition Education and Modified Diet Therapy

YİĞİTOĞLU TÜMER F., ERCAN A., ALPHAN M. E., SAKA M., ALTUNTAŞ Y.
ACTA SCIENTIFIC NUTRITIONAL HEALTH , cilt.3, sa.11, ss.204-210, 2019 (Hakemli Dergi) Sürdürülebilir Kalkınma

12. Doğrudan veya Dolaylı Beslenme Eğitimi Verilen Çocukların Beslenme Bilgi Düzeylerinin Karşılaştırılması

OZCAN B. A., Uslu B., Ercan A.
Beslenme ve Diyet Dergisi , cilt.47, sa.2, ss.11-19, 2019 (TRDizin) identifier

13. Günlük Yaşamda Sıklıkla Tüketilen Çeşitli GıdalarınEtiket Bilgilerinin Değerlendirilmesi

EREM S., YEŞİL E., ERCAN A., TAYFUR M.
Beslenme ve Diyet Dergisi , cilt.46, sa.1, ss.36-43, 2018 (TRDizin)

14. Solid Waste Produced In A Turkish State Hospital Kitchen

YÜKSEL A., ERCAN A.
International Journal of Recent Advances in Multidisciplinary Research , cilt.4, sa.12, ss.3277-3280, 2017 (Hakemli Dergi) Sürdürülebilir Kalkınma

15. Perception of Dietician Regarding Job Satisfaction and Related Factors

gökhan e., TAPAN B., KAYAN TAPAN T., ERCAN A., GAYEF A.
British Journal of Medical and Health Science , cilt.4, sa.2, ss.50-61, 2017 (Hakemli Dergi)

16. Obezite Önyargısı

ALTUN S., ERCAN A.
Türkiye Klinikleri , cilt.2, sa.1, ss.17-22, 2017 (TRDizin)

17. Perceptions of Dieticians Regarding Job Satisfaction and Related Factors

TAPAN B., GAYEF A., ERCAN A., KAYAN TAPAN T., ELBAY G.
British Journal of Medical and Health Research , cilt.4, sa.2, ss.50-61, 2017 (Hakemli Dergi)

18. Toplu Beslenme Hizmetlerinde Kalite Yönetimi ve Akreditasyon Uygulamaları.

ERCAN A.
Türkiye Klinikleri , cilt.2, sa.3, ss.70-76, 2016 (TRDizin)

19. Üniversite Öğrencilerinin Biyoteknoloji ve Genetiği Değiştirilmiş Gıdalar ile İlgili Tutumları

YILMAZ KÖSE B., ÜNER A. K., ERCAN A.
Akademik Gastroenteroloji Dergisi , cilt.14, ss.64-71, 2015 (TRDizin) Sürdürülebilir Kalkınma identifier

20. Bir Grup İlköğretim Sınıf Öğretmeninin Beslenme Bilgi Düzeyi

ERCAN A., YILMAZ S., ALTUNDAĞ N.
Uluslararası Hakemli Beslenme Araştırmaları Dergisi , cilt.1, sa.2, ss.1-12, 2014 (Hakemli Dergi)

21. Eating Disorders

ERCAN A.
18 th European Congress of Nutrition- Special Edition , ss.27-33, 2011 (Hakemli Dergi) identifier identifier
Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler 17

1. The Effect of Ramadan Fasting on Metabolic Parameters of Type 2 Diabetic Patients Under Nutririon Education and Modifiet Nutrition Therapy

YİĞİTOĞLU TÜMER F., ERCAN A., TÜFEKÇİ ALPHAN M. E., SAKA M., ALTUNTAŞ Y.
Fifth International Mediterranean Congress on Natural Sciences, Health Sciences and Engineerin, Budapest, Macaristan, 10 - 12 Eylül 2019, ss.95-96, (Özet Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

2. Yaşamın Sürdürülmesinde Beslenme, Beslenmenin Sürdürülebilmesinde Sıfır Atık

ERCAN A., YÜKSEL A.
5th International Eurasian Congress on Natural Nutiriton, Healthy Life Sport, Ankara, Türkiye, 2 - 06 Ekim 2019, ss.772-779, (Tam Metin Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

3. SAĞLIK ÇALIŞANLARININ DİYETİSYENLERE YÖNELİK TUTUM VEDAVRANIŞLARININ BELİRLENMESİ

Kart Satılmış R., ERCAN A.
2. Uluslararası Sağlıklı Beslenme Kongresi, Ankara, Türkiye, 10 - 12 Ekim 2019, (Özet Bildiri)

4. Determining the Effects of Nutrition Education and Weight Management on Erectile Dysfunction (ED) Cases

Karacanoğlu E., ERCAN A., Cakıroğlu B.
Fifth International Mediterranean Congress on Natural Sciences, Health Sciences and Engineering, Budapest, Macaristan, 10 - 12 Eylül 2019, ss.57-58, (Özet Bildiri)

5. Yetişkin Bireylerin Sindirim Sistemi Problemlerinde BesinVe Bitkisel Ürün Kullanım Durumları

Barlin D., ERCAN A.
8. International Trakya Family Medicine Congress, Edirne, Türkiye, 6 - 10 Mart 2019, ss.185-189, (Tam Metin Bildiri)

6. The Effect of Creative Drama Lessons on Empathic Tendency and Empathic Skills of Postgraduate Students

ERCAN A., AKÇİL OK M., MEMİŞOĞLU D.
28. Uluslararası Eğitimde Yaratıcı Drama Kongresi, 23 - 26 Kasım 2017, (Özet Bildiri)

7. Solid Waste Produced In A Turkish State Hospital Kitchen

YÜKSEL A., ERCAN A.
International Congress of Health and Environment, Adana, Türkiye, 23 - 25 Ekim 2017, ss.220, (Özet Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

8. Obezite Önyargısı ve Ayrımcılık

ERCAN A.
Yaşam İçin Beslenme ve Spor Küresel Forumu 6. Ulusal Sağlıklı Yaşam Sempozyumu 1. Yaşam İçin Beslenme ve Spor Kongresi, Türkiye, 24 - 27 Mayıs 2017, (Tam Metin Bildiri)

9. Obezite Tedavisinde Engeller Önyargı

ERCAN A.
Başkent Üniversitesi II.Beslenme ve Diyetetik Öğrenci Kolokyumu, Ankara, Türkiye, 4 - 05 Kasım 2016, (Tam Metin Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

10. İlköğretim Öğrencilerinin Okul Öğle Yemeği ile Enerji ve Besin Öğeleri Alımlarının Değerlendirilmesi

KIRAN M., ERCAN A., AKYÜZ H. S.
Hacettepe Beslenme ve Diyetetik Günleri V. Mezuniyet Sonrası Eğitim Kursu, Türkiye, 25 - 27 Haziran 2015

11. Porsiyon Seçiminde Göz Yanılsaması

EMEL Ö. G., ERCAN A., TÜRKEKUL İ.
Hacettepe Beslenme ve Diyetetik Günleri V. Mezuniyet Sonrası Eğitim Kursu, Türkiye, 25 - 27 Haziran 2015

12. Beslenme Alanında Doğru Bilgiye Ulaşma ve Aktarma Yolları

ERCAN A., AZER M.
Başkent Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Öğrenci Kolokyumu, Türkiye, 9 - 10 Mayıs 2015, (Tam Metin Bildiri)

13. Sağlık Eğitimi Alan Bireylerde Obezite Önyargı Ölçeğinin Geliştirilmesi

ERCAN A., AKÇİL OK M., KIZILTAN G., Simay A.
VI. Ulusal Obezite Kongresi, Türkiye, 27 - 22 Kasım 2014, (Tam Metin Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

14. Gıda etiketlerinin Beslenme ve Ticari Bilgiler Açısından Değerlendirilmesi

ERCAN A., EREM S., ŞAKAR F. Ş.
Türkiye 11. Gıda Kongresi, Hatay, Türkiye, 10 - 12 Ekim 2012, (Özet Bildiri)

15. Cinsiyete göre genç yetişkinlerin yeme tutumlarındaki farklılıklar

ERCAN A., KIZILTAN G.
VII. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 14 - 18 Nisan 2010, (Tam Metin Bildiri)

16. Diyetisyenlerin is tatmini üzerine bir inceleme

ERCAN A.
III. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 12 - 14 Nisan 2000, (Tam Metin Bildiri)

17. Toplam Kalite Yönetimi

ERCAN A.
Toplu Beslenme Yapılan Kurumlarda Yönetim ve Organizasyon Semineri, Türkiye, 5 - 09 Ekim 1998, (Tam Metin Bildiri)
Kitaplar 9

1. İŞYERLERİNDE MENÜ PLANLAMA

ERCAN A., ÇAKIROĞLU F. P., NİŞANCI KILINÇ F., GÜZEL B.
TOPLU BESLENME SİSTEMLERİ (TOPLU TÜKETİM YERLERİ) İÇİN ULUSAL MENÜ PLANLAMA VE UYGULAMA REHBERİ, Yasemin Beyhan, Saniye Bilici, Mevlude Kızıl, Editör, Sağlık Bakanlığı Yayını, Ankara, ss.101-130, 2020

2. Yeme Bozuklukları ve Beslenme Tedavisi

ERCAN A.
Hastalıklarda Beslenme Tedavisi Güncellenmiş 5. Baskı, M. Emel Alphan, Editör, Hatipoğlu Yayınevi, Ankara, ss.347-374, 2019

3. Bölüm 5: Sanayi Devrimi Sonrasında Yaşam Tarzı, Ekoloji ve Diyet Örüntüsü

ERCAN A.
Beslenme Antropolojisi, Nilüfer Acartek, Metin Saip Sürücüoğlu, Editör, Hedef Yayıncılık ve Mühendislik, Ankara, ss.68-76, 2019

4. Yağlar

ERCAN A.
Beslenmenin Esasları ve Sağlığın Korunmasında Beslenme, Doç.Dr.Aliye Özenoğlu, Editör, Hatipoğlu Yayınevi, Ankara, ss.123-134, 2017

5. Yetişkinlerde Beslenme Danışmanlığı:Öneriler

ERSOY G., AKSOYDAN E., SAİN GÜVEN G., KAYA A., YAĞMUR C., YILDIZ E., et al.
Birinci Basamak Sağlık Kurumları İçin Obezite ve Diyabet Klinik Rehberi, Elif Barışkın, Meltem Çöl, Gülgün Ersoy, Sait Uluç, Songül Yalçın, İlhan Yetkin, Ali Murat Zergeroğlu, Editör, Sağlık Bakanlığı Yayını-Alban Tanıtım Ltd.Şti., Ankara, ss.39-51, 2017 Sürdürülebilir Kalkınma

6. Gıda Katkı Maddesi Alımının Belirlenmesi

ERCAN A.
A dan Z ye Gıda Katkı Maddeleri, Muhittin Tayfur, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.171-204, 2014

7. Diyetisyen ve Toplu Beslenme Sistemleri (TBS)

ERCAN A.
Diyetisyenin Çalışma Rehberi, Muhittin Tayfur, Editör, Hatipoğlu Yayınları, Ankara, ss.325-380, 2014

8. Tiroid Hastalıklarının Kardiyovasküler Sistem Hastalıklarına Etkisi

ERCAN A.
Kardiyovasküler Hastalıklarda Beslenme, Murat Baş ,Mendane Saka, Editör, Matsa Basımevi, Ankara, ss.101-117, 2013

9. Yeme Bozuklukları

ERCAN A.
Hastalıklarda Beslenme Tedavisi, Emel Tüfekçi Alphan, Editör, Hatiboğlu Yayınları, Ankara, ss.305-340, 2013
Metrikler

Yayın

47

Yayın (WoS)

5

Yayın (Scopus)

4

Atıf (WoS)

14

H-İndeks (WoS)

2

Atıf (Scopus)

11

H-İndeks (Scopus)

3

Atıf (TrDizin)

16

H-İndeks (TrDizin)

2

Atıf (Diğer Toplam)

17

Tez Danışmanlığı

33

Açık Erişim

2
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları