Mikrofiltrasyon İşleminin Sütün Reolojik Özellikleri Üzerine Etkisi


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Trakya Üniversitesi, FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2020

Öğrenci: İREM KESER

Danışman: ABDULLAH AKGÜN