Badem (Amygdalus communis L.) proteinlerinden lipaz izolasyonu ve özelliklerinin belirlenmesi


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Trakya Üniversitesi, FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2005

Öğrenci: LALECAN BAŞKURT

Danışman: YEŞİM YEŞİLOĞLU