Edirne ili kentsel alanında yaşayan erişkinlerde beslenme durum değerlendirilmesi
Tezin Türü: Tıpta Uzmanlık
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Trakya Üniversitesi, TIP FAKÜLTESİ, DAHİLİ TIP BİLİMLERİ, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2006
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: ELA EKER
Danışman: HAMDİ NEZİH DAĞDEVİREN
Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
Özet:Beslenme insan sağlığı açısından çok önemlidir. Yetersiz ve dengesiz beslenmeberaberinde birçok hastalığın oluşmasına neden olmaktadır. Bu çalışmada Edirne ili kentselalanında yaşayan erişkinlerin beslenme durumu araştırıldı. Araştırmamız gözlemseltanımlayıcı ve analitik tipte bir prevalans çalışmasıdır.Çalışma evrenimizi 531'i kadın, 511'i erkek olmak üzere 20-87 yaş aralığında toplam1049 kişi oluşturmaktaydı. Katılımcılarımızı vücut kitle indekslerine göre sınıfladığımızda%1,5'i zayıf, %40,3'ü normal, % 41,2'si kilolu, % 17,0'si obezdi. Kadınların vücut kitleindeksleri (27,02 ± 5,08) erkeklere (25,27 ± 2,34) kıyasla daha yüksekti (p<0,001).Erişkinlerimizin beslenme durumu incelendiğinde enerji, lif, E vitamini, C vitamini,tiamin, kalsiyum, magnezyum alımı yönünden oldukça yetersiz düzeyde beslenmekteydi.Ortalama günlük 2/3 RDA ve üzerinde enerji alınmasına etki eden faktörleri bir aradaincelendiğimizde; yaş, cinsiyet, sosyoekonomik durum, günlük öğün atlama ve egzersizyapma durumu değişkenlerinin enerji tüketimine anlamlı bir şekilde etki ettikleri görüldü.Ortalama günlük 2/3 RDA ve üzerinde protein alınmasına etki eden faktörleri bir aradaincelendiğimizde; yaş, sosyoekonomik durum, günlük öğün atlama, medeni durum veegzersiz yapma durumu değişkenlerinin protein tüketimine anlamlı bir şekilde etki ettiklerigörüldü. Ortalama günlük 2/3 RDA ve üzerinde karbonhidrat alınmasına etki eden faktörleribir arada incelediğimizde; yaş, cinsiyet, kronik hastalık varlığı ve egzersiz yapma durumudeğişkenlerinin karbonhidrat tüketimine anlamlı bir şekilde etki ettikleri görüldü.Sonuç olarak beslenme: Yaş, cinsiyet, eğitim durumu, sosyoekonomik durum, medenidurum ve alışkanlıklardan etkilenmektedir. Ülke genelinde beslenme durumunudeğerlendirmek amacıyla kapsamlı araştırmalar yapılmalıdır. Türk toplumuna uygunbeslenme rehberleri oluşturma gerekliliği vardır.Anahtar kelimeler: Erişkin, Edirne, Beslenme, Kentsel.