Bazı baharatların farklı ekstraktlarının antioksidan özelliklerinin belirlenmesi


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Trakya Üniversitesi, FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2011

Öğrenci: HATİCE AYDIN

Danışman: YEŞİM YEŞİLOĞLU