Brokolideki biyoaktif bileşenlerin membran prosesleri ile kazanılması


Tezin Türü: Doktora

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Trakya Üniversitesi, FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2019

Öğrenci: EMEL YILMAZ

Danışman: PELİN ONSEKİZOĞLU BAĞCI