Determination of Polyphenol, Volatile Component and Amino Acid Content of Blackthorn Honey Produced in Thrace Region

DEMİRBAĞ Ç., ÖZKÖK SABAN A., ÇİM D. N., MAYDA N., ŞEREN G.

8th INTERNATIONAL MUĞLA BEEKEEPING & PINE HONEY CONGRESS, Muğla, Türkiye, 24 - 27 Kasım 2024, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: Muğla
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Trakya Üniversitesi Adresli: Evet