İnteresterifikasyon yöntemi ile üretilen yağların sağlık üzerine etkisi

GEÇGEL Ü., GÜNGÖR Y., DÜLGER G. Ç., APAYDIN D., TAŞAN M.

YABİTED III. Bitkisel Yağ Kongresi, İzmir, Türkiye, 12 - 15 Nisan 2017, ss.61, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İzmir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.61
  • Trakya Üniversitesi Adresli: Evet