An Implementation in Food Chemistry Laboratory: Correlation between Some Foods’ Antioxidant Activities and Contents of Phenolic Substances

YAĞAR H., SELEN İŞBİLİR Ş.

The 4th International Conference on Advances and Systems Research, ZAGREP, Hırvatistan, 11 - 13 Eylül 2010, ss.377-380, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Şehir: ZAGREP
• Basıldığı Ülke: Hırvatistan
• Sayfa Sayıları: ss.377-380
• Trakya Üniversitesi Adresli: Evet