A Study on Bioactive Content Antioxidant Activity and Amylase Inhibition of Black Rice Grown in Turkey
European International Journal of Science and Technology, cilt.3, sa.7, ss.51-60, 2014 (Hakemli Dergi)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 3 Sayı: 7
- Basım Tarihi: 2014
- Dergi Adı: European International Journal of Science and Technology
- Sayfa Sayıları: ss.51-60
- Trakya Üniversitesi Adresli: Evet