(8) Functional Properties of Milk-Derived Bioactive Peptides

AKGÜN A., DERVİŞOĞLU M., YAZICI F.

International Food Congress: “Novel Approaches in Food Industry, İzmir, Türkiye, 26 - 29 Mayıs 2011, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İzmir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Trakya Üniversitesi Adresli: Evet