Techno-functional Properties of Brewers’ Spent Grain Flour and Potential Food Applications
International Food Innovation and Sustainability Congress, İstanbul, Türkiye, 07 Mayıs 2026, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: İstanbul
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Trakya Üniversitesi Adresli: Evet