(9) Casein Phosphopeptides (CPPs) as Functional Dairy Ingredients
Food Science, Engineering and Technologies Congress, Plovdiv, Bulgaristan, 14 - 15 Ekim 2011, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Basıldığı Şehir: Plovdiv
- Basıldığı Ülke: Bulgaristan
- Trakya Üniversitesi Adresli: Evet