Integrated membrane processes in pomegranate juice processing
Membrane Systems in the Food Production: Volume 2: Wellness Ingredients and Juice Processing, Cassano Alfredo; Drioli Enrico, Editör, Walter de Gruyter GmbH & Co KG, Berlin, ss.207-252, 2021
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2021
- Yayınevi: Walter de Gruyter GmbH & Co KG
- Basıldığı Şehir: Berlin
- Sayfa Sayıları: ss.207-252
- Editörler: Cassano Alfredo; Drioli Enrico, Editör
- Trakya Üniversitesi Adresli: Evet