Integrated membrane processes in pomegranate juice processing


ONSEKİZOĞLU BAĞCI P.

Membrane Systems in the Food Production: Volume 2: Wellness Ingredients and Juice Processing, Cassano Alfredo; Drioli Enrico, Editör, Walter de Gruyter GmbH & Co KG, Berlin, ss.207-252, 2021

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2021
  • Yayınevi: Walter de Gruyter GmbH & Co KG
  • Basıldığı Şehir: Berlin
  • Sayfa Sayıları: ss.207-252
  • Editörler: Cassano Alfredo; Drioli Enrico, Editör
  • Trakya Üniversitesi Adresli: Evet