Determination of Optimum pH and Thermal Stability of Fungal Inulinases Activities

---

ERTAN F., Ekinci F.

İst. Üniv. Fen Fak. Biyoloji Dergisi,, cilt.66, ss.1-9, 2004 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 66
• Basım Tarihi: 2004
• Dergi Adı: İst. Üniv. Fen Fak. Biyoloji Dergisi,
• Sayfa Sayıları: ss.1-9
• Trakya Üniversitesi Adresli: Evet