High pressure pasteurization of liquids in frozen state


BULUT S., Pekgirtine C.

IFT-EFFOST 2018 Nonthermal Processing Workshop Short Course, Sorrento, İtalya, 25 - 27 Eylül 2018, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Sorrento
  • Basıldığı Ülke: İtalya
  • Trakya Üniversitesi Adresli: Evet