High pressure pasteurization of liquids in frozen state
IFT-EFFOST 2018 Nonthermal Processing Workshop Short Course, Sorrento, İtalya, 25 - 27 Eylül 2018, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Sorrento
- Basıldığı Ülke: İtalya
- Trakya Üniversitesi Adresli: Evet