Effect of atmospheric plasma treatment on total phenolic compound and total antioxidant activity of pomegranate arils

BAĞCI U., ONSEKİZOĞLU BAĞCI P., GÜLEÇ H. A., YILMAZ E., Tavşantape İ.

1st International Balkan Chemistry Congress, Edirne, Türkiye, 17 Eylül 2018, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Edirne
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Trakya Üniversitesi Adresli: Evet