YUMUK MERCAN Ç.
Gastronomik Hediyeleşme 1, KILIÇ BİNALİ, BAYAT GÜLŞEN, GÖNENÇ GÜLER EMEL, Editör, DETAY YAYINCILIK, ss.178-191, 2025
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2025
-
Yayınevi:
DETAY YAYINCILIK
-
Sayfa Sayıları:
ss.178-191
-
Editörler:
KILIÇ BİNALİ, BAYAT GÜLŞEN, GÖNENÇ GÜLER EMEL, Editör
-
Trakya Üniversitesi Adresli:
Evet