Membran Ayırma Tekniklerinin Meyve Suyu İşlemedeki Uygulamaları

APAYDIN A. S., ONSEKİZOĞLU BAĞCI P.

GIDA, cilt.50, sa.3, ss.442-465, 2025 (TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 50 Sayı: 3
  • Basım Tarihi: 2025
  • Dergi Adı: GIDA
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.442-465
  • Trakya Üniversitesi Adresli: Evet