Food safety risks for traditional homemade canning

GEÇGEL Ü., TIRPANCI SİVRİ G., DÜLGER G. Ç., ŞİMŞEK O.

The 4th International Symposium on “Traditional Foods from Adriatic to Caucasus, Girne, Kıbrıs (Kktc), 19 - 21 Nisan 2018, ss.200, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Girne
  • Basıldığı Ülke: Kıbrıs (Kktc)
  • Sayfa Sayıları: ss.200
  • Trakya Üniversitesi Adresli: Evet