Modifiye besiyerlerinde üretilen Penicillium ve Talaromyces cinslerine ait bazı standart suşların süpernatant biyoaktivitelerinin değerlendirilmesi 


Şen B., Altıntaş Kazar G. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2022 - 2025

  • Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
  • Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
  • Başlama Tarihi: Ekim 2022
  • Bitiş Tarihi: Mart 2025

Proje Özeti

Penicillium ve Talaromyces cinslerinin biyoaktiviteleri birçok kez irdelenmiş olup antimikrobiyal, antioksidan ve sitotoksik aktiviteleri sıklıkla çalışılmıştır. Ancak fungusların süpernatantlarının modifiye edilmiş BM, BL, CYA ve MR besiyerlerindeki antimikrobiyal, antioksidan ve sitotoksik biyoaktiviteleri daha önce çalışılmamış olup modifiye edilmemiş (orjinal) besiyerlerindeki biyoaktiviteleri ile karşılaştırmaları yapılmamıştır.

Bu çalışmada Penicillium citrinum, Penicillium glabrum, Penicillium griseofulvum, Penicillium oxalicum, Penicillium purpurogenum, Talaromyces funiculosus, Talaromyces islandicus, Talaromyces verruculosus standard türlerinin BM, MR, BL ve CYA besiyerlerinin değiştirilmiş içeriklerinde katı besiyeri üzerinde çoğaltıldıklarında gözlemlenen koloni morfolojisi ve pigmentasyon farklılıklarının, fungusların çoğaltıldıkları besiyeri süpernatantında oluşturdukları metabolitlerin biyoaktivitelerindeki değişimleri antimikrobiyal, antioksidan, antidiyabetik, antienflamatuar, antikolinerjik ve sitotoksik etkileri baz alınarak değerlendirilmesi amaçlanmaktadır.

Antioksidan aktivitenin belirlenmesi amacı ile DPPH, FRAP, ABTS analizleri ile toplam fenolik içerik ve toplam flavanoid içerik tayini yapılacaktır. Antimikrobiyal aktivitenin belirlenmesi amacı ile hem disk difüzyon hem de mikrodilüsyon yöntemi kullanılacak olup süpernatantların Enterococcus faecalis (ATCC 29212), Staphylococcus aureus (ATCC 29213), Staphylococcus aureus (ATCC 29213), Staphylococcus aureus (ATCC 29213), Staphylococcus aureus (ATCC 6538), Escherichia coli 0157H7 (NCTC 11774), Listeria monocytogenes (ATCC 13932), Bacillus cereus (ATCC 14774), Salmonella enteritidis (ATCC 13076), Salmonella typhimurium (ATCC 14028), Serratia entomophila (ATCC 43705) ve Bacillus thrungiensis (ATCC 10792) bakteri türlerine karşı antimikrobiyal etkinliği araştırılacaktır. Antidiyabetik aktivite hem nişasta-agar yöntemi hem de mikrodilüsyon yöntemi ile belirlenecektir. Antienflamatuar ve antikolinerjik aktiviteler in vitro şekilde değerlendirilecek olup; biyoaktiviteleri diğer süpernatanlardan belirgin şekilde yüksek olan süpernatanların sitotoksik aktiviteleri insan karaciğer kanserli hücre hattı HEPG2 ve insan sağlıklı karaciğer hücre hattı AML-12 üzerinde MTT sitotoksisite testi ile tespit edilecektir. Açığa çıkartılması planlanan biyoaktivite farklılıkları sayesinde süpernatantlarda bulunan fungal ürünler daha sonra yapılması planlanan multidisipliner projeler için bir tarama kütüphanesi görevi görecek ve ileriki projelerde bu tarama kütüphanesi kullanılarak yapılan detaylı kimyasal analizler ile süpernatant içeriği irdelenerek tedavi ajanı potansiyeli olan aktif bileşikler araştırılacaktır.